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Pâtisseries & Glaces

Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée aux zestes de citron

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32,00 € i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
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Un seul mot: Délicieuse! une pointe d'acidité mais juste ce qu'il faut, un goût prononcé du citron...tarte sur une pâte sucrée, fondante frangipane au citron et crème citron. Meringues italiennes généreuses et parsemées de zestes de citron.

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Ingrédients

Sucre, beurre, citron jaune (14,9%), oeuf, lait demi-écrémé, blanc d'oeuf, amande, jaune d'oeuf, gélatine de porc, sirop de glucose, rhum, épaississant (amidon de maïs), citron vert (0,1%), gélifiant (pectine), farine de blé (gluten), acidifiant (acide citrique), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), arôme (vanilline), dextrose, épaississant (gomme xanthane), épaississant (farine de caroube), colorant (riboflavine), colorant (béta-carotène), vanille, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), beurre de cacao, pâte de cacao, crème, sel, colorant (curcumine).Peut contenir des traces d'autres  fruits à coque, arachide, sésame.

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