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Pâtisseries & Glaces

Eclair vanille et chocolat

Vanille et chocolat, le duo parfait.

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Pâte à choux garnie d'une crème pâtissière chocolat et insert de crème à la vanille Bourbon.

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Ingrédients

lait demi-écrémé, sucre, crème, beurre, oeuf, farine de blé (gluten), jaune d'oeuf, amande, pâte de cacao (2,6%), sirop de glucose, cacao en poudre (0,85%), beurre de cacao (0,75%), épaississant (amidon de maïs modifié), amidon de maïs, gélifiant (pectine), sel, dextrose, gélatine de porc, vanille en gousse (0,1%), acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), arôme (vanilline) (0,01%), épaississant (gomme xanthane), épaississant (farine de caroube), colorant (riboflavine), colorant (béta-carotène). Peut contenir des traces d' autres fruits à coque, arachides, sésame.



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