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Pâtisseries & Glaces

Chou Forêt Noire, individuel

Chou moelleux, compotée et morceaux de griotte se lient à une mousse aux deux chocolats et une chantilly vanillée.

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Ingrédients

Crème, sucre, griotte, lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), oeuf, framboise, beurre, jaune d'oeuf, sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, lait entier en poudre, stabilisant (sorbitol), arômes, gélifiant (pectine), gélatine de porc, lait écrémé en poudre, sel, colorant (carmin de cochenille), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose, émulsifiant (lécithine de soja), vanille en gousse, acidifiant (acide citrique), arôme naturel de vanille, graines de vanille, épaississant (farine de caroube), épaississant (gomme xanthane). Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, sésame.

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