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Pâtisseries & Glaces

Charlotte Caramel-Tonka, individuel, vente en ligne

Biscuit pâte à choux, chantilly au chocolat lait et noir parfumée à la fève de tonka se superposent entre croustillant praliné feuilleté et caramel à la fleur de sel.

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Créez le plus gourmand des assortiments de petits gâteaux à partager en famille ou avec vos amis.

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Ingrédients

Crème, sucre (15.7%), sirop de glucose, blanc d'oeuf, beurre, jaune d'oeuf, lait demi-écrémé, pâte de cacao, farine de blé (gluten), oeuf, noisette, beurre de cacao, farine de froment (gluten), amande, lait écrémé en poudre, colorant (caramel III), beurre concentré, gélatine de porc, fève de Tonka (0.11%), gélifiant (pectine), sel, poudre de lait, vanille en gousse, émulsifiant (lécithine de soja), malt d'orge (gluten), acidifiant (acide citrique), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose, épaississants (farine de caroube, gomme xanthane), vanille, colorants (carmin de cochenille, béta-carotène). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, arachides, sésame.

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