Trophée Pascal Caffet

Artisans et maîtres chocolatiers de demain

Fort de l’intention de créer une dynamique d’excellence à la française, Pascal Caffet s’intéresse très tôt aux talents de demain.

Ce trophée est né d’une forte volonté de promouvoir le métier de chocolatier et de faire émerger les talents de demain. Ce concours trouve naturellement sa place au sein du Salon de la Gastronomie organisé chaque année au Troyes Expo Cube.

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Le 19ème Trophée Pascal Caffet

L’Association Promotion des Arts Qualités Pâtisserie Française présidée par Pascal Caffet organise le 19ème Trophée Pascal Caffet les 9 et 10 novembre 2019.

Un programme ambitieux sur deux journées qui enthousiasme les professionnels comme le grand public.

Soyez le prochain lauréat !

Laissez parler votre créativité et votre esprit de compétition pour remporter le titre : inscrivez-vous au prochain Trophée Pascal Caffet, qui se tiendra les 9 et 10 novembre prochain.

Prix et récompenses :

  • 1er Prix : 3 000 euros + le trophée
  • 2ème Prix : 1 000 euros
  • 3ème Prix : 500 euros
  • Prix dégustation : 500 euros

Remise des prix : Dimanche 10 novembre 2019

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Règlement du Trophée Pascal Caffet

  • Il se déroule sur deux journées
  • Les participants doivent réaliser une pièce artistique
  • Durée de l’épreuve : 8 h 00 maximum

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