Livre

Percez les secrets du praliné et pénétrez dans l’univers du Chef Caffet : le livre Praliné vous invite à un voyage gourmand. Pascal Caffet, MOF Pâtissier, y partage ses techniques sur la préparation du praliné et distille 100 recettes issues de la tradition pâtissière française ou anglo-saxonne.

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  1. Livre de recettes
    Livre de recettes "Praliné " par Pascal Caffet
    100 recettes 100 % praliné
    À partir de
    32,00 € i Tarif identique à celui pratiqué dans les boutiques de Troyes, Pont Saint Marie, Châlons en Champagne, Nancy, Metz ou Strasbourg.
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