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Entremets aux saveurs de vanille et de framboise

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Quand la rondeur de la mousse chocolat blanc infusée de vanille Bourbon caresse la framboise en compotée, sur un biscuit pain de Gênes moelleux à souhait. Disponible en taille unique 4/6 personnes et en Caffet gourmand.

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Ingrédients

Crème, framboise,   couverture chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, beurre concentré, émulsifiant : lécithine de soja, vanille, arômes),  pâte d'amande (amande 65%, sucre, eau, sucre inverti, éthanol), oeuf,   couverture chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, jaune d'oeuf,  glaçage (sucre, eau, sirop de glucose-fructose, gélifiant (E440), acidifiant (E330 et E341), émulsifiant (E450), conservateur (E202)), beurre, purée de framboise (framboise 90%, sucre 10%), farine de blé, sirop de glucose, lait  instantané, gélatine de porc, sirop de glucose, beurre de cacao,  levure chimique (amidon de blé, émulsifiant : E450i, acidifiant : E500), sucre inverti, vanille bourbon en gousses, sel et colorants E171, E172, E124, E555.

Contient du soja, lait, fruits à coques, gluten, oeuf et sulfites. Peut contenir des traces d'arachide et sésame.