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Pâtisseries & Glaces

Caffet Gourmand mangue impérieuse

Caffet Gourmand mangue et perles de Japon

4,80 €
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Crémeux exotique, compotée de mangue et pêche avec une pointe de poivre de Timut, des perles du Japon façon riz au lait, le tout surmonté d'un coulis de mangue et fruit de la passion. Touche craquante avec une meringue suisse.

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Ingrédients

Sucre, lait demi-écrémé, mangue (7%), fruit de la passion, crème, citron jaune, beurre, jaune d'oeuf, noix de coco, tapioca (2%), oeuf, blanc d'oeuf, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, épaississant (pectine) , acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), vanille, dextrose, gélatine de porc, vanille en gousse. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, sésame, gluten, sulfites.