Et de trois ! La Maison Caffet compte aujourd’hui trois Meilleurs Ouvriers de France. Vanessa Pereira, graphiste au sein de la Maison Caffet depuis 2013, rejoint la grande famille des « MOF ».
Vanessa Pereira est devenue officiellement MOF graphiste (Meilleur Ouvrier de France) mi-mai lors d’une cérémonie à la Sorbonne de Paris. Issue de l’Ecole Supérieure de Design Y Schools de Troyes, Vanessa Pereira, graphiste depuis 6 ans à la Maison Caffet a reçu le titre d’excellence en graphisme.
Elle est désormais la troisième Meilleurs Ouvriers de France de l’entreprise. Elle rejoint ainsi Pascal Caffet Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier-confiseur, mais également le Chef chocolatier Alexandre Gyé-Jacquot, Meilleurs Ouvriers de France Chocolatier-Confiseur et en poste depuis 30 ans à la Maison Caffet.
Vanessa Pereira fait ainsi partie des 197 lauréats de la promotion 2019, mettant à l’honneur l’excellence et le savoir-faire français.
Vanessa a passé toutes les étapes du prestigieux concours avec brio. Elle a tout d’abord été retenue parmi les 15 participants aux qualifications, puis elle a pu faire partie des 7 meilleurs lors des épreuves finales avant de remporter le titre.
Une belle réussite qui complète la liste des pâtissiers-chocolatiers nommés eux aussi Meilleurs Ouvriers de France et qui sont passés par la Maison Caffet ou ont remporté le Trophée Pascal Caffet : Sébastien Canonne, associé à la French Pastry School de Chicago, a remporté le concours en 2004 en tant que pâtissier-confiseur, Angelo Musa, Chef Pâtissier du Plaza Athénée a gagné son col bleu-blanc-rouge en 2007 et Julien Boutonnet, Chef pâtissier de l’école EHL de Lausanne a été nommé Meilleurs Ouvriers de France en 2015.