Trophée Pascal Caffet, Concours de chocolat à Troyes

Artisans et maîtres chocolatiers de demain

Fort de l’intention de créer une dynamique d’excellence à la française, Pascal Caffet s’intéresse très tôt aux talents de demain.

Ce trophée est né d’une forte volonté de promouvoir le métier de chocolatier et de faire émerger les talents de demain. Ce concours trouve naturellement sa place au sein du Salon de la Gastronomie organisé chaque année au Cube Troyes Champagne Expo.

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L’édition précédente en images

Le 19ème Trophée Pascal Caffet

L’Association Promotion des Arts Qualités Pâtisserie Française présidée par Pascal Caffet organise le 19ème Trophée Pascal Caffet les 9 et 10 novembre 2019.

Un programme ambitieux sur deux journées qui enthousiasme les professionnels comme le grand public.

Pascal Caffet
Trophée Pascal caffet

Règlement du Trophée Pascal Caffet

  • Il se déroule sur deux journées
  • Les participants doivent réaliser une pièce artistique et trois sortes de bonbons en chocolat
  • Durée de l’épreuve : 9 h 00 maximum
Télécharger le règlement

Soyez le prochain lauréat !

Laissez parler votre créativité et votre esprit de compétition pour remporter le titre : inscrivez-vous au prochain Trophée Pascal Caffet, qui se tiendra les 9 et 10 novembre prochain.

Prix et récompenses :

  • 1er Prix : 2 000 euros + le Trophée
  • 2ème Prix : 750 euros
  • 3ème Prix : 300 euros

Prix spécial présentation des bonbons : 500 euros

Remise des prix : Dimanche 10 novembre 2019

Nos partenaires

Troyes Expo Cube Chocolaterie de l'Opéra Ford Reinhel Spray Gun Import C2Pack Transport Hennequin Print Solutions La Renaissance

Clement Design Devaux PatisFrance Marques Avenue Supplay agrimontana Alain Lallement Groupe Lebhar Wolfberger Alpix Flaveurs du Berange Corsiglia Sevarome Socovo Api and You PCB Creation Intercomex

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