Praliné - Livre

Percez les secrets du praliné et pénétrez dans l’univers du Chef Caffet : le livre Praliné vous invite à un voyage gourmand. Pascal Caffet, MOF Pâtissier, y partage ses techniques sur la préparation du praliné et distille 100 recettes issues de la tradition pâtissière française ou anglo-saxonne.

1 article(s)