Cours gourmand POIRE SURPRISE

Apprenez à confectionner des desserts autour d'un fruit de saison: La Poire
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Descriptif

Apprenez à confectionner des desserts autour d'un fruit de saison: la Poire. Toutes les astuces pour réaliser une délicieuse tarte aux poires avec une pâte sucrée et une frangipane le tout surmonté d'une crème légère à la vanille. La poire se décline aussi en verrine pour un dessert tout en fraîcheur. Trois heures pour travailler la poire dans tous ses états.