Caffet Gourmand mangue impérieuse

Caffet Gourmand mangue et perles de Japon

Descriptif

Crémeux exotique, compotée de mangue et pêche avec une pointe de poivre de Timut, des perles du Japon façon riz au lait, le tout surmonté d'un coulis de mangue et fruit de la passion. Touche craquante avec une meringue suisse.